La cucina vegan firmata Chef Boris Scafati: Esplora il Mondo Vegan con Uno Chef che Trasforma Ingredienti Semplici in Opere d’Arte (Italian Edition)

Esplora un mondo di sapori e creatività culinaria con “La mia cucina vegan” di Chef Boris Scafati, uno chef professionista appassionato di cucina vegana.

Questo volume offre un viaggio gastronomico completo attraverso antipasti, primi, secondi, dolci e ricette extra, presentando un totale di 38 deliziose creazioni pensate per soddisfare ogni palato.

Boris Scafati, esperto della cucina vegana, chef formatore per personale di cucina a Roma, coinvolto con istituzioni di alto livello come docente per la scuola Academy del Gambero Rosso, VEGANOK Academy, A.N.P.A (Accademia Nazionale Professioni Alberghiere), e TuChef.

Nel 2024, ha ricevuto il prestigioso premio di “Ambasciatore del Gusto Doc Italy della cucina vegana per Roma capitale”.
Inoltre è il motore di una realtà dedicata a servizi di Catering e Banqueting, dove applica la passione per la cucina in modo amorevole, professionale e innovativo.

Dal gusto esotico degli antipasti alla comfort food dei primi, dai piatti ricchi e sfiziosi dei secondi ai dolci indulgenti, questo libro offre ispirazione per ogni occasione. Scopri come una cucina vegana può essere varia, nutriente e incredibilmente deliziosa.

Con un approccio pratico e ricco di suggerimenti dello chef, “La mia cucina vegan” diventa una guida preziosa per chiunque desideri esplorare la cucina vegana con stile e creatività. Immergiti nella rivoluzione del gusto sostenibile con le 38 ricette di Chef Boris Scafati, e trasforma ogni pasto in un’esperienza culinaria eccezionale.

Preparati a sperimentare il meglio della cucina vegana con “La mia cucina vegan” – il tuo compagno ideale per un viaggio del sapore senza precedenti!

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