Fica, vai ter bolo vegano!: 12 receitas de bolo mais 4 receitas de bolo de caneca veganos e sem glúten (receitas veganas da Chef Sarada Livro 3)

Eu tinha 15 anos de idade quando fiz meu primeiro bolo. Fiquei me perguntando: como alguém conseguiu descobrir que se misturasse ovos, leite, açúcar e farinha teria um bolo saindo do forno meia hora depois? O tempo passou e eu continuei a fazer bolos, uma coisa tão simples que significava tanto! Era só seguir a receita para dar essa alegria para as pessoas ao meu redor, e isso sempre foi sempre foi uma alegria para mim também, é claro! Mas cerca de vinte anos depois, descobri minha alergia a leite e ovos, entre outras comidas. Doeu muito saber que a minha lista de alergias era praticamente uma receita de bolo inteira, ou seja, eu não poderia mais comer as coisas que eu sabia cozinhar.
Então voltei para minha pergunta inicial: quem disse que preciso misturar ovos, leite, açúcar e farinha para ter um bolo?
E o que eu descobri me pareceu incrível! Bolos ficam fofos sem ovos. O sabor é o mesmo sem leite. Existem farinhas mais gostosas que a farinha de trigo. E aqui estou para dividir minhas descobertas com você neste e-book. Bolos sem leite, sem ovo e sem crueldade. Eu prefiro fazer bolos com farinhas sem glúten porque tenho sensibilidade, mas sempre indico as quantidades para usar farinha de trigo também, caso prefira.
Receitas do livro:

bolo de cenoura
bolo de chocolate
bolo prestígio
bolo de fubá com goiabada
bolo de banana
bolo de maçã
bolo de pera
bolo bombocado
bolo zebra com cobertura de café
bolo de paçoca
bolo churros vegano com doce de leite
bolo de beterraba
bolo de caneca de chocolate
bolo de caneca de fubá
bolo de caneca de banana
bolo de caneca de cenoura

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