Panela Philco PPH240APR Redstone com Tampa de Vidro 2,7L –

Panela linda, de qualidade e vai na lava louças. Simplesmente perfeita.

Frigideira me surpreendeu pela qualidade.
É melhor que a da Polishop.
Nota 10.

Linda, pesada e muito boa, porém não está correto dizer que não gruda, pois gruda. Segui a orientação para fazer a cura inicialmente. No primeiro uso, fui fritar ovos, antes passei óleo no fundo com papel toalha, os ovos não grudaram. Fui fritar mais ovos na sequência, como estava quente, não untei usando papel toalha, só derramei um pouco de óleo na frigideira, e dessa vez os ovos grudaram bastante, ou seja, untar é obrigatório, se não, vai grudar.

Essa frigideira é perfeita. Pensei que fosse pequena, mas é de média para grande. Dá pra fazer de tudo nela. Além de bonita, ainda é antiaderente e fácil de limpar.

Depois de usar a panela por um tempo, preciso fazer algumas considerações ao meu comentário inicial.

Realmente o antiaderente é ótimo, a panela é fácil de lavar, mas não comprem se for para uso em fogão de INDUÇÃO.

Não serve.

Por duas ocasiões, após uso normal, a panela soltou uma espécie de gordura na parte do fundo da panela, que fica em contato com a ‘boca’ do fogão. Resultado foi que, para meu desespero, a panela grudou no fogão e achei que iria estragar ou riscar o fogão, que é bem novo.

Após um período, consegui tirar e limpar o fogão, que ficou como novo. Mas foi um susto bem desagradável.

Ainda assim, após esse primeiro susto, usei a frigideira ainda normalmente algumas vezes, mas quando usei num cozimento mais demorado, voltou a grudar, dessa vez com mais intensidade.

Limpei de novo com cuidado o fogão e resolvi desistir da panela. Não dá pra arriscar o fogão, que é caro demais.

Dei para a minha mãe usar no fogão a gás, onde funciona extremamente bem. Virou a panela favorita.

Faz grelhados, molhos, refogados, tudo com pouco óleo e facílima para lavar.

Portanto, se não for para uso em indução, a panela é ótima, com excelente custo-benefício.

Na fotografia parecia que o fundo seria de cerâmica com uns blocos do material agrupados, mais ela parece um teflon uniforme! nas imagens confundem a percepção de como é! pensei que seria diferente! mais ela é muito bem feita, material bem grosso, a tampa é de vidro bem pesado e grosso, os puxadores são lindos! talvez eu não tenha me atentado nas imagens sobre o revestimento interior, mais ele não gruda o alimento!.

Fiz o processo como pede no manual antes de usar. E quando fritei os alimentos não grudou mesmo. Adorei.

Muito bom.

Perfeito.