Livro – Sal, gordura, ácido, calor
R$159,92
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O Histórico de preços para Cinta Modeladora Térmica Feminina Abdominal Queima Gordura Estilo Saia
Estatísticas
| Preço Atual | R$ 19,90 | 15/09/2024 |
| Preço Mais Alto | R$ 19,90 | 10/09/2024 |
| Menor Preço | R$ 19,90 | 10/09/2024 |
Últimas alterações de preços
| R$ 19,90 | 10/09/2024 |
Livro – Sal, gordura, ácido, calor
Destinado a ser um clássico, Sal, gordura, ácido, calor com certeza se tornará um guia definitivo para sua cozinha.
A chef Samin Nosrat já ensinou muita gente a cozinhar, até mesmo o autor best-seller Michael Pollan. Isso porque ela segue uma filosofia simples, mas revolucionária: domine o uso de apenas quatro elementos e todo prato que você preparar ficará uma delícia!
Com cem receitas base e dezenas de variações, coloque em prática as lições para fazer vinagretes de dar água na boca, vegetais perfeitamente caramelizados, carnes assadas a ponto de desfazer e massas de torta leves e quebradiças.
Ganhador do prêmio James Beard 2018 como melhor livro de culinária.
Tradução de Nina Horta e prefácio de Michael Pollan.
Livro que inspirou a série Salt Fat Acid Heat da Netflix.
“Samin Nosrat consegue resumir o ato complexo e enorme de cozinhar em apenas quatro palavras: ‘sal, gordura, ácido, calor’. Impressionante.” – Yotam Ottolenghi, autor do best-seller Jerusalém: sabores e receitas.
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3 avaliações para Livro – Sal, gordura, ácido, calor
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Usuário do Mercado Livre –
Ótimos ensimamentos. Vale a pena.
Usuário do Mercado Livre –
Foi um presente para meu filho. O livro é o que há de bom em acabamento e didática. Ele amou! ficamos felizes. Obrigada!.
Usuário do Mercado Livre –
Nesse livro aprendemos os porquês de uma comida dar certo ou errado. Aprende aonde foi que vc errou ou acertou.