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Dicas para aproveitar o máximo este vinho:
Harmonização
Entrecôte com redução de vinho tinto e especiarias; torta de massa folhada assada, recheada com ragu de pato; lasanha de berinjela; queijo duros maturados.
Temperatura de serviço
Servir a 18°C, decantação prévia de meia hora
Estimativa de guarda
8 anos
Mais sobre o processo de produção deste vinho:
Elaboração
Amadurecimento