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Luigi Bosca Cabernet Franc De Sangre 2020

Referência: 00264220
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Feito com uvas da Finca El Paraíso, o Cabernet Franc De Sangre da Luigi Bosca é um tinto com aroma intenso e expressivo, cerejas, pimenta, tabaco, notas tostadas e de baunilha. Na boca é expansivo, volumoso, a fruta madura está bem equilibrada pela acidez. Taninos ultra finos contribuem para um conjunto sofisticado e elegante.
R$ 285,90Ou 2x de R$ 142,95 sem juros.
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Luigi Bosca Cabernet Franc De Sangre 2020

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Descrição do produto

Descrição do produto

Feito com uvas da Finca El Paraíso, o Cabernet Franc De Sangre da Luigi Bosca é um tinto com aroma intenso e expressivo, cerejas, pimenta, tabaco, notas tostadas e de baunilha. Na boca é expansivo, volumoso, a fruta madura está bem equilibrada pela acidez. Taninos ultra finos contribuem para um conjunto sofisticado e elegante.

Premiações :

Dicas para aproveitar o máximo este vinho:

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas; bife de lomo marinado com ervas, mal passado; pernil de cordeiro ao perfume de alecrim

Temperatura de serviço

Servir a 18°C, decantar meia hora antes de servir

Estimativa de guarda

12 anos

Mais sobre o processo de produção deste vinho:

Elaboração

Colheita manual, seleção de cachos, desengace, seleção de grãos. Maceração pré fermentativa a 8-10°C, por 5-7 dias. Fermentação a 28°C, em inox, com pigeages e delestages periódicos. Trasfega para barricas de carvalho, onde faz a malolática e amadurece por 10 meses. Leve filtragem, engarrafamento, permanência em garrafa por 6 meses.

Amadurecimento

10 meses em barricas de carvalho